きょうのご飯はいくら丼

今日は、夕食に自分で作ったいくらの醤油漬けを食べました。

いくらは500gぐらいで、スーパーで1,400円で購入して、自宅にあった醤油と日本酒で味付けしました。それだけ。
普段朝早くから夜遅くまで働いている両親に、ささやかだけど、旬の美味しいものを食べてもらいたくて、自分も食べたかったし、みんなおいしいねと喜んでいて、今日の食事は楽しかったです。

いやー、プチプチしてて美味しかった－。筋子をほぐす以外は超カンタンなんだよね。ほぐすのがかなり面倒いんだけど、それさえできれば‥‥！
今年は沢山食べられて満足です。しかし血中コレステロールに気をつけようと思います。

明日はお休み。『空気人形』見てきます。板尾さんの映画は初めて。楽しみ。

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札幌でフリーランスのWebデザイナーをしています。このブログは、主に日常の出来事とWeb制作に関するメモを書いています。

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